Sågtång
Fucus serratus
Snabbfakta
Bäst skördetid
Mars–juni.
Smak & ätbar del
Havssmak, sälta, lätt beska. Unga toppar är bäst.
Bäst till
Fond, inläggningar, krydda, tångsmör och soppor.
Växtplats
På sten och klippor strax under lågvattenlinjen och ner på några meters djup.
