Rödslick

Rödslick

Polysiphonia fucoides

Var den växer

På klippor, stenar och andra alger i grunda vatten längs västkusten, ofta i exponerade lägen.

Säsong

Skördas sen vår till sensommar, bäst maj till augusti.

Som livsmedel

Går att äta men vi skulle inte rekommendera det. Trådig och slemmig — bättre att titta på än att stoppa i munnen.

Näringsämnen

Rik på protein, järn, jod, kalcium och antioxidanter.